מגולגלות תמרים מקמח כוסמין מלא

מגולגלות תמרים מושלמות וטעימות, קלות להכנה ומתאימות לאירוח או סתם לפינוק בשביל עצמך בביניים.

לערבב במיקסר
2 כוסות קמח כוסמין מלא
1 שקית א.אפייה (אני משתמשת בא. אפייה ללא אלומיניום)
1/3 כוס מים
1/2 כוס סוויטנגו
1/3 כוס שמן צמחי (אפשר קוקוס אפשר קנולה חמניות מה שבא לכן)
קורט מלחו
מעט קינמון (לא חובה אבל מוסיף)
מקבלים בצק אחיד משטחים על משטח עבודה מרדדים באמצעות מערוך ומורחים מהמלית – השתמשתי בממרח תמרים אורגני שהוא כבר מוכן אבל מי שרוצה בהחלט יכולה להכין לבד מתמרים בוואקום.
להוסיף אגוזים / שקדים ולגלגל לרולדה
להניח על תבנית מרופדת בנייר אפייה
לחרוץ באמצעות סכין חתיכות אבל לא לחתוך עד הסוף
לאפות בחום של 170 מעלות למשך כ30-35 דקות עד שמשחים
לצנן מעט ולחתוך עד הסוף עם הסכין.2 עוגיות בעובי של 2 ס״מ