סלרי הוא כבר מזמן לא ירק שנותן טעם במרק.. הוא מבחינתי – הרבה מעבר ! לכן אני לא מהססת להשתמש בו ובטעם המיוחד שלו לסלטים מרעננים וטעימים.
לשטוף היטב סלרי גם גבעול וגם עלים ולייבש.
לקצוץ ולהעביר לקערה.
להוסיף עלי נענע, חמוציות קצוצות ואגוזי מלך.
לערבב הכל ביחד ולתבל לפני ההגשה – במיץ לימון, סילאן ומעט סויה/ מלח.
נשמע פשוט – אבל קוצר המון מחמאות 🙂