כשבא לכן ארוחת ערב קלילה ומהירה בלי יותר מדי מאמץ – פשוט תכינו את המשולשים!
לחתוך דף פילו מצונן לחצי, לשים מעט גבינה קשה – בולגרית/ צפתית/ מוצרלה מגורדת ולקבל באלכסון למשולש ואז לעוד אחד.
לרסס בספריי שמן ולפזר שומשום
ולאפות כ-15 דקות עד השחמה בתנור על 170 מעלות
4 משולשים ( 2 דפי פילו) = מנת פחמימה